大田市場日記 その1

2004年5月14日

さくらんぼサクランボ アメリカ産だけど色は日本のサクランボといっしょでレーニアという品種で肉厚。うまい!!

イチゴ今日のイチゴはセルバ!

桃のタルトはいい香り!

2004年5月11日

明日は市場が休みのためいろいろな物が出た。フランボワーズをたくさん選別しているところ。珍しいメキシコ産の桃、ネクタリンのよう。メキシコ産マンゴー・・・うまそう! パパイア(ハワイ)。なんとこの時期に柿です。(ニュージーランド産)。最高級のバナナ、レッドグローブ、ブドウ。マスカットはなんと台湾産。今日はこんな所です。

柿、マスカット、桃はタルトに・・・294円フランボワーズはロールで・・・1365円<br />
バナナはチョコロールに・・・315円<br />
パパイア、マンゴーはショートケーキの予定です・・・399円<br />
「いつも、リーズナブルでチープでないケーキを」

ラズベリーマンゴーブドウマスカットバナナ

2004年5月8日

イチゴ今年はじめてのUSA苺が届いた。品種は"2299"。しっかり元気のよい物です。
今日は国産、USAともに角ショートにして399円のところ、294円でお届けできます。
また、リンゴは青森県産フジ。このフジでアップルパイを焼きます。こちらは315円です

イチゴ

ふじ

2004年5月1日

静岡クラウン印のメロン静岡クラウン印のメロンがこんなにたくさん。20ケース買ってしまった。何に使おうか、考えた。そうだ、ぜいたくだけどアイスキャンディにしてみよう

キャンディ

ニュージーランド産サクランボサクランボも今年初めて見た。USAのチェリー、パパイア、マンゴーもたくさん。パパイアは冷たいスープで。ニュージーランドの柿は今がシーズン。連休明けは忙しくなりそう

マンゴー

2004年4月27日

椰子の実今日はおもしろいものを買ってきました。ヤシの実です。ドリルで穴をあけてストローを入れて飲むのです。ポカリスエットのような味です

2004年4月23日

オレンジグレープフルーツとオレンジが入荷しました。今、USAでは出始めのいちばん美味しいときです。グレープフルーツはフロリダのユナイテッド・インディアン・リバーバッカーズのものです。オレンジはネーブル種のサンキストです。どちらもジュースにすると美味しいです

グレープフルーツ

2004年4月21日

ブラックベリー今日はとても貴重なブラックベリーが手に入りました。このブラックベリーをつかってアントルメにしました。1ピース315円です。また、チリ産イチジクを発見しました。味はかなり濃厚で、うまい。店ではイチジクロールとタルトにする予定です。あまり数はございませんので、お早めにお買い求めください

2004年4月19日

日向なつ今日は日向夏(ひゅうがなつ)がはいりました。この、日向夏をつかってフロートにしました。399円です