大田市場日記 その10

2005年11月26日

いよいよ内地ものイチゴがはじまりました。今年は台風の影響もなくよさそうです。今日の仕入れは福岡の「甘王」、栃木の「栃乙女」そして「さがほのか」です。そしてUSAはカリフォルニアの最後です。
さーて、気になるお値段は・・・
角ショート 420円
イチゴサンドショート 567円
ショートケーキ 210円
イチゴたっぷりで、このお値段です! いかがですか、この週末に!

内地物イチゴ

2004年11月5日

ゆずまだ高いけれど思い切って買ってきました。「ゆずババロア」にするつもりです。

スターフルーツスターフルーツ

2005年10月12日

くり台風の影響で今年は納得のいく新栗がなかなか見つからず遅れました。
やっと、韓国産の新栗を形、大きさはまあまあで元気のよいものを納得のいく値段で仕入れてきました。しばらくは楽しんでもらえるとおもいます。
モンブラン420円

生チョコマロン生チョコマロン441円

2004年10月4日

りんごの種類がだいぶでまわってきました。太田市場で今年最高の「フジ」が1箱(28個入り)で、なんと10万円の値が付き、競売でおとされました。ほかにも今年初登場のりんごは「モーレンズ」。ベルギーの苗をつかい、日本で育ったりんごです。このりんごは「フジ」とともに世界の主流になりそう。スーパージョナという名前で出てくると思います。今年注目のりんごです。<br>
 スーパージョナ、あずまふじ、涼香の季節、広前フジ、秋映、ドルチェ、いろいろあります。

スーパージョナ

涼香の季節

2005年9月27日

レッドバートレッドきょうは洋梨。この品種(レッドバートレッド)は焼いたり、煮たりするのに最高です。外見は赤みがあり、中は白くて柔らかです。始めるとあっという間にまわってしまう(柔らかすぎてしまう)繊細です。洋梨のタルトにする予定です。